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蔵元 稲田本舗【新米蔵人の奮闘記】

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会社のすぐお向かいに、『ロボコン』や『スターリングテクノラリー』等でがんばっておられる国立米子工業専門学校があります。日頃から、産官学連携という事で分析等でお世話になっている学校です。今日は、学校からの依頼でうちの部長と杜氏が一日先生となって講義をしてきました。


部長はいつものように関西弁でお酒について
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杜氏は酒造りにまつわる微生物学についてそれぞれ話をしたようです。
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若い人たちに少しでもお酒につて興味を持ってもらい、美味しいお酒デビューをして頂きたいなぁと願います。


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